Ya sabemos que la mayoría de los endulzantes(edulcorantes)son muy malos como por ejemplo el peligroso Aspartamo pero hay alguno que no lo es:el Xilitol.Siempre que vayas a comprar algo dulce mira muy bien que lleve xilitol y ninguna otra porquería.Palabra de radiosappo.

XILITOL

Xilitol; del griego [xyl= Madera], pues se obtuvo originariamente de la madera del abedul de Finlandia. Es la misma raíz de la palabra xilo-fono.

Extremadamente seguro, incluso en dosis de 400 gr. al día. Clasificada como GRAS (Generally Recognized as Safe); Reconocido como seguro por la FDA.
-Long-term tolerance of healthy human subjects to high amounts of xylitol and fructose: general and biochemical findings. Int Z Vitam Emahrunqsforsch Beih. 1976; 15:92-104.

Investigada su seguridad en el embarazo.

Energetizante; se transforma en ribosa en la ruta de las pentosas. La ribosa es la molécula clave en el reciclado del ATP.

Seguro en diabéticos, no utiliza la insulina en su metabolismo. Tiene el índice glucémico (I.G.) más bajo de todos los azúcares. IG = 7.

Efecto ligeramente saciante al ralentizar el vaciamiento gástrico y estabilizar la glucosa, no generando hipoglucemias reactivas. Unido a sus pocas calorías es una herramienta válida en dietas de control de peso.

Acción anticatabólica a nivel muscular.

Inhibe el crecimiento del Estreptococo Pneumoniae: la bacteria más frecuente en las otitis medias. Con 8 gramos al día se reducen un 40% las otitis.
– Tapiainen T, Antimicrob Aqents Chemother. 2001 Jan; 45(1):166-9.
– Uhari M. Pediatrics. 1998 Oct;102(4 Pt 1):879-84.

Anticariogénico;
Reduce la incidencia un 70%.

a) Debido a su carácter de pentosa (C5H1205) no puede ser utilizado por las bacterias de la caries (Estreptococo Mutans) para formar ácidos desminneralizantes del esmalte.

b) La sacarosa (azúcar) es una hexosa y el estreptococo mutans la desdobla en fructosa y glucosa, que le sirven como alimento y para formar polímeros (fructosa-glucosa-fructosa-glucosa), conocidos como placa dental (Biofilms),con los que se recubre evadiendo la acción de la saliva y así consiguiendo multiplicarse exponencialmente.

c) Alcalinizante bucal, contrarresta los efectos de los corrosivos ácidos bacterianos.

d) El Xilitol selecciona las cepas de estreptococo menos cariogénicas.

e) Las madres que toman Xilitol durante el embarazo, sus hijos desarrollan un 70% menos caries.
– Maternal Xylitol Consumption to Prevent Mother-Child Transmission of Mutans Streptococci.
– How Xylitol-containing Products Affect Cariogenic Bacteria. J. Am. Dent. Assoc, April 2000.
– American Academy of Pediatric Dentistry. (2006) Policv on trie Use of Xylitol in Caries Prevention.
– The Effect of Non-Cariogenic Sweeteners on. the Prevention of Dental Caries: A Review of. the Evidence. Catherine Hayes, D.M.D., D.M.Sc.

Reduce la Puntuación DMFS dental (decayed, missing, and filled surfaces); [Superficies careadas, empastadas o perdidas], mucho mejor que la clorhexidina o el flúor tópico. Por eso ha sido llamado el “cepillo de dientes molecular”

Se le puede considerar como la “imagen en espejo” del azúcar: pues mientras el azúcar:
> daña el esmalte,
> altera la flora intestinal,
> baja el sistema inmunológico,
> produce osteoporosis y
> tiene un índice glucémico 10 veces mayor.

El Xilitol remineraliza el diente y el hueso, es anticándida y mejora la flora y el sistema inmunológico.

Diariamente nuestro organismo fabrica 15 gramos de Xilitol.

Un paciente que sustituyese el azúcar por Xilitol, al reducir su insulina .estaría ayudando a reducir su:
> Nivel de triglicéridos.
> Obesidad abdominal.
> Hipertensión.XILITOL

Xilitol; del griego [xyl= Madera], pues se obtuvo originariamente de la madera del abedul de Finlandia. Es la misma raíz de la palabra xilo-fono.

Extremadamente seguro, incluso en dosis de 400 gr. al día. Clasificada como GRAS (Generally Recognized as Safe); Reconocido como seguro por la FDA.
-Long-term tolerance of healthy human subjects to high amounts of xylitol and fructose: general and biochemical findings. Int Z Vitam Emahrunqsforsch Beih. 1976; 15:92-104.

Investigada su seguridad en el embarazo.

Energetizante; se transforma en ribosa en la ruta de las pentosas. La ribosa es la molécula clave en el reciclado del ATP.

Seguro en diabéticos, no utiliza la insulina en su metabolismo. Tiene el índice glucémico (I.G.) más bajo de todos los azúcares. IG = 7.

Efecto ligeramente saciante al ralentizar el vaciamiento gástrico y estabilizar la glucosa, no generando hipoglucemias reactivas. Unido a sus pocas calorías es una herramienta válida en dietas de control de peso.

Acción anticatabólica a nivel muscular.

Inhibe el crecimiento del Estreptococo Pneumoniae: la bacteria más frecuente en las otitis medias. Con 8 gramos al día se reducen un 40% las otitis.
– Tapiainen T, Antimicrob Aqents Chemother. 2001 Jan; 45(1):166-9.
– Uhari M. Pediatrics. 1998 Oct;102(4 Pt 1):879-84.

Anticariogénico;
Reduce la incidencia un 70%.

a) Debido a su carácter de pentosa (C5H1205) no puede ser utilizado por las bacterias de la caries (Estreptococo Mutans) para formar ácidos desminneralizantes del esmalte.

b) La sacarosa (azúcar) es una hexosa y el estreptococo mutans la desdobla en fructosa y glucosa, que le sirven como alimento y para formar polímeros (fructosa-glucosa-fructosa-glucosa), conocidos como placa dental (Biofilms),con los que se recubre evadiendo la acción de la saliva y así consiguiendo multiplicarse exponencialmente.

c) Alcalinizante bucal, contrarresta los efectos de los corrosivos ácidos bacterianos.

d) El Xilitol selecciona las cepas de estreptococo menos cariogénicas.

e) Las madres que toman Xilitol durante el embarazo, sus hijos desarrollan un 70% menos caries.
– Maternal Xylitol Consumption to Prevent Mother-Child Transmission of Mutans Streptococci.
– How Xylitol-containing Products Affect Cariogenic Bacteria. J. Am. Dent. Assoc, April 2000.
– American Academy of Pediatric Dentistry. (2006) Policv on trie Use of Xylitol in Caries Prevention.
– The Effect of Non-Cariogenic Sweeteners on. the Prevention of Dental Caries: A Review of. the Evidence. Catherine Hayes, D.M.D., D.M.Sc.

Reduce la Puntuación DMFS dental (decayed, missing, and filled surfaces); [Superficies careadas, empastadas o perdidas], mucho mejor que la clorhexidina o el flúor tópico. Por eso ha sido llamado el “cepillo de dientes molecular”

Se le puede considerar como la “imagen en espejo” del azúcar: pues mientras el azúcar:
> daña el esmalte,
> altera la flora intestinal,
> baja el sistema inmunológico,
> produce osteoporosis y
> tiene un índice glucémico 10 veces mayor.

El Xilitol remineraliza el diente y el hueso, es anticándida y mejora la flora y el sistema inmunológico.

Diariamente nuestro organismo fabrica 15 gramos de Xilitol.

Un paciente que sustituyese el azúcar por Xilitol, al reducir su insulina .estaría ayudando a reducir su:
> Nivel de triglicéridos.
> Obesidad abdominal.
> Hipertensión.
> Riesgo de cáncer.
> Riesgo cardiovascular.
> Riesgo de cáncer.
> Riesgo cardiovascular.
Fuente:casapia.com

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